Mia bakar: "hallongrottor" fast med lingon.

I veckan när jag pratade med Klara så sa hon att hon skulle baka hallongrottor. Jag konstaterade då att jag aldrig hade försökt mig på dessa underbara små kakor. Men då det enda vi hade i huset var lingonsylt så fick det bli lingongrottor istället.

Lingongrottor ca. 30 st
175°C   15min

125g smör
3msk socker
½ ägg
2½dl potatismjöl eller majzena
valfri sylt (i det här fallet lingonsylt)

Smält smöret och rör ihop det med sockret. Tillsätt sedan ägget och potatismjölet/majzena och rör ihop till en deg. Smörj en plåt med smör eller använd bakplåtspapper. Forma små bollar av degen, lägg på plåten. Platta till bollarna och använd fingret och gör en fördjupning i mitten. I den lilla fördjupningen lägger du en klick sylt och sen är det bara att sätta in i ugnen.


Innan ugnen

Färdigt!


Kommentarer
Postat av: Klara

HAHAHAHA du måste ta med en till mamma, hon önskade ju lingongrottor! xD

2010-03-11 @ 16:50:13
URL: http://klaraskrabater.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0